Comunicado

Estimados clientes: Queremos informar a nuestros clientes, lectores, fans y followers, que a partir del mes de noviembre de 2015, Jaime San Martin – uno de nuestros socios fundadores y parte del team inicial Briú (ex The Coffee Kit) — deja de …

¿Café de especialidad en tu máquina Nespresso?

Si te sientes acostumbrado a la comodidad de preparar tu café con cápsulas Nespresso, tenemos una invitación que hacerte. Nos gustaría acercarte al mundo del café fresco de especialidad sin tener que dejar de lado tu máquina Nespresso. ¿Sabías que …

¿Por qué cambiarse al café fresco?

Cafeterías de especialidad y servicios como Briú Coffee Company han puesto de moda el consumo de café fresco. ¿Cuáles son sus principales ventajas y diferencias con el café tradicional? El café fresco es más saludable. Granos de mejor calidad, producto …

Café de origen, estate coffee y blends

Si te gusta el café, ¿te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre café de origen, café de finca (estate coffee) o un blend (o mezcla) de café? Aquí intentaremos brevemente resumir las principales características y diferencias de …

Café del mes de julio: Nicaragua Gavilán

Para el mes de julio, el Equipo de Tueste y Bienestar Social de Briú ha seleccionado la variedad Nicaragua Gavilán para que sus suscriptores disfruten a nivel de tueste medio. El Nicaragua Gavilán es producido sobre los mil metros de …

Filtro metálico para AeroPress

Las ventajas de utilizar un filtro de metal inoxidable como el Able Disk Fine para tu AeroPress son evidentes desde la primera infusión.   Aquí enumeramos las principales de ellas: 1) Es reutilizable: para qué gastar cada 6 meses en …

BRIÚ MAGAZINE

Queremos poco a poco empezar a compartir información respecto a nuestras variedades de granos y de tutoriales sobre preparación del café a través de una revista mensual, BRIÚ MAGAZINE. Esperamos tus comentarios para poder desarrollar un mejor producto de aquí …

¿Cuáles son las profesiones con mayor consumo de café?

En el siguiente post, Gonzalo Blanco de MisAbogados.com nos cuenta un poco más acerca de las profesiones con mayor consumo de café y de las percepciones respecto a la productividad laboral en cafeína. Si te parece que un día de …

Nueva identidad corporativa

Estamos muy contentos de informar que en los próximos días estrenaremos una nueva imagen corporativa. Los cambios incluyen: la venta de café bajo una marca propia, mejores precios, el estreno de un renovado sitio web, y cambios en la forma …

Usando la Grindripper

En la tienda The Coffee Kit puedes encontrar el novedoso y útil Grindripper, de fabricación coreana. Una práctica forma de moler y preparar tu café de especialidad donde quiera que te encuentres. Aquí un breve tutorial fotográfico de cómo operar …